recetario
-
Tarta de calabaza
Tarta de calabaza: 8-10 personas INGREDIENTES: -1 kilo de calabaza pelada-100 gramos de azúcar blanco-100 gramos de azúcar moreno(Puedes cambiar gran parte del azúcar por zanahoria rallada, el mismo peso de zanahoria que azúcar que quites)-3 huevos grandes (tamaño L, unos 60 gramos cada huevo)-500 ml de nata líquida para montar-25 gramos de mantequilla sin…
-
Patatas rellenas con roquefort
Ingredientes 6 Patatas75 gramos de Queso Roquefort1 Puerro½ Calabacín2 HuevosBrotes Tiernos De Lechuga2 cucharadas de Leche2 cucharadas de Aceite De *OlivaPimientaSal Cocinado Lava las patatas y ásalas, 35 minutos, en el horno precalentado a 180º.Deja que se templen, corta una tapa; retira y reserva la pulpa.Limpia el puerro, sécalo, lávalo y pícalo.Despunta el calabacín, lávalo…